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Registre national des cantines

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Modèle de données

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id
Identifiant unique de la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
id
Type
int
Exemple
134852
name
Nom de la Cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
name
Type
texte
Exemple
OGEC DE L'ECOLE DU SAINT ESPRIT (ECOLE PRIVEE SAINT ESPRIT)
siret
Code SIRET de la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
siret
Type
int
Exemple
78452119700037
secteur
Extraction du nom (name) du champ sectors

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
secteur
Type
texte
Exemple
                       
city
Ville dans laquelle se trouve la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
city
Type
texte
Exemple
PARIS
city_insee_code
Code Insee de la ville dans laquelle se trouve la cantine

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Nom (identifiant)
city_insee_code
Type
int
Exemple
75112
postal_code
Code postal de la ville dans laquelle se trouve la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
postal_code
Type
int
Exemple
75012
epci
Code insee de l'EPCI dans laquelle se trouve la cantine

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Nom (identifiant)
epci
Type
int
Exemple
                       
epci_lib
Libellé de l'EPCI dans laquelle se trouve la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
epci_lib
Type
texte
Exemple
                       
department
Code Insee du département dans lequel se trouve la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
department
Type
int
Exemple
75
department_lib
Libellé du département dans lequel se trouve la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
department_lib
Type
texte
Exemple
Paris
economic_model
Modèle économique de la cantine. 
Il existe 2 types différents : 
public (cantine publique), 
private (cantine privée)

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Nom (identifiant)
economic_model
Type
texte
Exemple
private
management_type
Gestionnaire de la cantine. La cantine peut-être gérée directement ou de manière concédée. Si la valeur est 'concédée', la délégation peut être totale ou partielle

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Nom (identifiant)
management_type
Type
texte
Exemple
conceded
production_type
Lieu de production et de service des repas. 
Il existe 4 types différents : 
central (cuisine centrale sans lieu de consommation), central_serving (cuisine centrale qui accueille aussi des convives sur place), site (cantine qui produit les repas sur place), site_cooked_elsewhere (cantine qui sert des repas préparés par une cuisine centrale, appelé également satellite). 
Dans ce dernier cas, le champ central_producer_siret renseigne l'identifiant SIRET de la cuisine préparant les repas. Dans le cas d'une cantine qui cuisine pour d'autres cantines, le champ satellite_canteens_count renseigne le nombre de cantines satellites

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
production_type
Type
texte
Exemple
site_cooked_elsewhere
satellite_canteens_count
Nombre de cantines satellites pour une cantine qui produit les repas sur place

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Nom (identifiant)
satellite_canteens_count
Type
int
Exemple
                       
central_producer_siret
Code SIRET qui identifie la cantine ayant produit les repas

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
central_producer_siret
Type
int
Exemple
49012057300020
creation_date
Date de création de la cantine

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Nom (identifiant)
creation_date
Type
datetime
Exemple
2025-07-10T08:01:15+00:00
daily_meal_count
Nombre de repas servis, en moyenne, par jour dans la cantine

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Nom (identifiant)
daily_meal_count
Type
int
Exemple
198
yearly_meal_count
Nombre de repas servis, en moyenne, par an dans la cantine

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
yearly_meal_count
Type
int
Exemple
26979
line_ministry
Ministère de tutelle de la cantine, s'il y en a un

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
line_ministry
Type
texte
Exemple
                       
modification_date
Date de dernière modification de la cantine au format ISO 8601

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
modification_date
Type
datetime
Exemple
2025-07-11T02:00:01+00:00
logo
URL du logo de la cantine

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Nom (identifiant)
logo
Type
texte
Exemple
                       
sectors
Liste définissant les secteurs d'activités de la cantine. Chaque élément de cette liste est défini par quatre paramètres :  id, name, category, has_line_ministry (ministère de tutelle).

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Nom (identifiant)
sectors
Type
texte
Exemple
["Ecole primaire (maternelle et élémentaire)"]
declaration_donnees_2021
A télédéclaré ses données lors de campagne 2022 (portant sur les données 2021)

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Nom (identifiant)
declaration_donnees_2021
Type
texte
Exemple
False
declaration_donnees_2022
A télédéclaré ses données lors de campagne 2023 (portant sur les données 2022)

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Nom (identifiant)
declaration_donnees_2022
Type
texte
Exemple
False
active_on_ma_cantine
Indique si la cantine est active sur l'application Ma Cantine ou si elle a été importée via une source de données externe

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Nom (identifiant)
active_on_ma_cantine
Type
texte
Exemple
True
siren_unite_legale
               

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
siren_unite_legale
Type
int
Exemple
                       
pat_list
               

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
pat_list
Type
décimal
Exemple
                       
pat_lib_list
               

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
pat_lib_list
Type
texte
Exemple
                       
declaration_donnees_2023
               

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
declaration_donnees_2023
Type
texte
Exemple
False
declaration_donnees_2024
               

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)
declaration_donnees_2024
Type
texte
Exemple
False

Schéma JSON

L'objet JSON ci dessous est une description standardisée du modèle de votre jeu de données. Pour en savoir plus sur JSON schema.

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              }
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